Filtreler
Filtreler
Bulunan: 538 Adet 0.005 sn
Yayın Dili : tr ✕Tür : Yüksek Lisans ✕Tür : Yüksek Lisans ✕Koleksiyon : SOSYAL BİLİMLER ENST ... ✕
Koleksiyon [2]
Ambargo Durumu [1]
Tam Metin [2]
Eser Sahibi [20]
Tür [1]
Yayın Tarihi [10]
Yayıncı [5]
Kayıt Giriş Tarihi [20]
Tez Danışmanı [20]
Yayın Dili [1]
Konu Başlıkları [20]
Erişime Açık

Yiyecek-içecek hizmeti veren otel mutfaklarının gıda güvenliği ve hijyen yönünden incelenmesi : Tokat’taki 3 ve 4 yıldızlı otel işletmelerinin mutfak departmanlarına yönelik bir araştırma

Sadık Gün

ÖZETGıda güvenliği ve hijyeni üretim, depolama, satışa hazırlama, sunum ve servisaçısından dünyada olduğu gibi ülkemizde de önem kazanmıştır. Bu çalışmanın amacı,HACCP güvenlik sistemi çerçevesinde otel mutfak departmanı çalışanlarının gıdaürünlerinin güvenliği ve hijyeni konusundaki bilgi düzeyini belirlemektir.Çalışmanın amacı doğrultusunda birinci bölüm, otel işletmeleri personeli, mutfakdepartmanı, fiziksel koşullar sistemi hakkındaki bilgileri içermektedir. Çalışmanın ikinci bölümü HACCP, hijyen, sanitasyon ve işgüvenliği kavramları üzerine odaklanmaktadır ve gıda güvenliğini tehdit eden ...Daha fazlası

Yüksek Lisans 2019 Perihan Kendirci İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü 56 Görüntülenme
Erişime Açık

Tam zamanında üretim sisteminin üretim maliyetleri ve maliyet muhasebesi açısından değerlendirilmesi: Mobilya üretim işletmesinde örnek bir uygulama

Cihan Alaca, Arzu

ÖZETGünümüz piyasa koşullarında yoğun rekabetin yaşanması, işletmeleri pazarda ve teknolojik gelişmeler karşısında, daha iyiye ulaşmak için kaynak kullanımı bakımından tutumlu olmaya zorlamaktadır. İşletmelerin daha kaliteli ve ucuz ürünleri üretebilmeleri için çağdaş maliyet yönetim tekniklerinden yararlanmaları faydalarına olacaktır. Geleneksel kitle üretim yöntemlerinden farklı bir yaklaşımda olan TZÜ sistemi, işletmelerin kaynak israfını engelleyerek, ürün çeşitlerini azaltmadan, karlılıklarını ve rekabet gücünü arttıran bir üretim yöntemi felsefesidir. Bu çalışmada yönetim muhasebesi tekn ...Daha fazlası

Yüksek Lisans 2018 Rozi Mizrahi İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü 33 Görüntülenme
Erişime Açık

KANT’IN ANTİNOMİLERİ İLE GAZALİ’NİN ÜÇ MESELESİNİN KARŞILAŞTIRILMASI

Demir, Firdevs

Kant’ın Antinomileri ile Gazali’nin Üç Meselesinin Karşılaştırılması Bu yüksek lisans çalışmasında, rasyonalist metafiziğe yönelik iki eleştiri mukayese ve tahlil edilmektedir. Bunlardan ilki, modern Alman filozof Immanuel Kant’a aittir ve o, Aydınlanma çağında, rasyonalist metafiziği eleştirmiştir. Bunlardan ikincisi,Ortaçağda yaşamış Müslüman bir filozof olan Gazâlî’ye aittir ve o da, akılcı metafiziği eleştirmiştir. Her iki düşünürün epistemolojik yaklaşımları rasyonalizme dayanan metafiziğin reddi bağlamında birbirleriyle örtüşmektedirler. Bu bağlamda Kant dört antinomiden söz etmek ...Daha fazlası

Yüksek Lisans 2017 MUHAMMET ÖZDEMİR İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 22 Görüntülenme
Erişime Açık

Aristoteles ve İbn Bâcce'nin ruh anlayışının karşılaştırılması Comparison of aristotle'Sandibnbajja'sviews on thesoul

Aslan, Uğur

ÖZETİlkçağda Antik Yunan felsefesinde ve Ortaçağ İslam felsefesinde ruh kavramı önemli bir felsefi sorun çerçevesi olarak kabul edilmiştir. Her iki gelenekten filozoflar ruh kavramı üzerine felsefe yapmışlardır. Nitekim Ortaçağ İslam felsefesi, Antik Yunan felsefesinin Ortaçağda İslam toplumlarındaki yeni ve özgün bir devamı niteliğinde görünmektedir. Aristoteles felsefesi İslam felsefesinin kaynakları arasında merkezde bulunan bir felsefedir. İslam filozofları Aristoteles felsefesinin başka unsurları gibi psikolojisinden de yararlanmışlar ve hatta onun ruh görüşünü geliştirerek aşmışlardır. A ...Daha fazlası

Yüksek Lisans 2021 Muhammet Özdemir İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü 25 Görüntülenme
Erişime Açık

İmamiyye Şia’sında nübüvvet - imamet ilişkisi

Arda, Asuman

ÖZETİmamiyye denilince akla Hz. Ali gelir. Hz. Ali’ye bağlı olan, O’na sevgide ilerigidenler Şia olarak adlandırılacağı gibi, özellikle Hz. Ali’yi ve O’nun dinî/siyasikimliğini kullanarak bir yerlere gelebilme gayretinde olanlar da bu gruba dahiledilebilir. Şiîler teşekkül sürecini biraz daha gerilere götürerek Hz. Peygamberdöneminden itibaren var olduklarını iddia etmişlerdir.Şia’nın tüm alt kolları gibi İmamiyye’de de imamet meselesi inançesaslarındandır. İmamiyye’yi İmamiyye yapan en önemli konu imamet anlayışıdır.İmameti nübüvvet kadar, hatta daha elzem gören İmamiyye’ye göre imamların tak ...Daha fazlası

Yüksek Lisans 2019 Maksut Çetin İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü 153 Görüntülenme
Erişime Açık

Sevinç Çokum’un roman ve öykülerine ekoeleştirel bir yaklaşım An ecocritical approach to Sevinç Çokum's novels and stories

Çelikkanat, Betül

ÖZETCumhuriyet dönemi Türk edebiyatı yazarlarından Sevinç Çokum, hikâye ve romanlarında birçok toplumsal meseleye temas eder. Onun bu çok yönlü eserlerini çevreci bir yaklaşımı esas alan ekoeleştiri, feminist eleştiri ve ekoeleştirinin bir araya gelmesiyle oluşan ekofeminizm, ekoeleştiriyi etkileyen derin ekoloji ve toplumsal ekoloji, insanla tabiat arasında bir bağ olduğunu öne süren ekopsikoloji yaklaşımları kapsamında ele almak, bu tezin amaçları olmuştur. Yazarın, mizacının önemli bir unsuru olan tabiat sevgisiyle doğanın tahribine, insan dışı varlığın ötekileştirilmesine ve zulme maruz ka ...Daha fazlası

Yüksek Lisans 2022 Seçil Dumantepe İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü 18 Görüntülenme
Erişime Açık

Aamir Khan filmlerinde dini öğeler

Dural, Murat

Gelişen teknoloji sayesinde günümüzde hem eğlendirici hem de öğretici bir araç haline gelen sinema, ortaya çıktığı andan itibaren sürekli dinî konular ve öğeler ile yakından ilgilenmiştir. Bollywood Sineması da Hindistan’ın pek çok dini bünyesinde barındırması ve Hint kültürünü oluşturan mitolojik unsurların günlük hayatta etkili olması sonucu dinî öğelere geniş yer ayırmıştır. Bollywood denince ilk akla gelen isimlerden biri olan Aamir Khan’ın filmlerinde hem Hindistan’ı hem de tüm dünyayı ilgilendiren pek çok konuya değinildiği görülmektedir. Daha açık ifadeyle Khan’ın, bir arada yaşama kül ...Daha fazlası

Yüksek Lisans 2018 Halil İbrahim Şenavcu İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü 28 Görüntülenme
Erişime Açık

PROBLEMLİ ÇEVRİMİÇİ OYUN KULLANIMININ ÖZ BELİRLEME KURAMI PERSPEKTİFİNDEN İNCELENMESİ

Merve GÜLEÇ

Bu çalışmanın amacı, problemli çevrimiçi oyun kullanımının (PÇOK) psikolojik ihtiyaçlar ile ilişkisinde öz saygı, depresyon, anksiyete ve oyun motivasyonlarının rolünü incelemektir. Ek olarak bu çalışmada söz konusu değişkenlerin birbiri ile ilişkisine de ışık tutmak amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda kolayda örnekleme yoluyla 490 oyuncu katılımcıdan veri toplanmış, çalışmaya dahil etme kriterlerini sağlayan 331 katılımcı ile çalışma gerçekleştirilmiştir. Çalışmada katılımcılar sosyodemografik özellikleri ve oyun oynama alışkanlıkları ile ilgili bilgileri içeren Kişisel Bilgi Formu (KBF) ile ...Daha fazlası

Yüksek Lisans 2023 Zümrüt GEDİK İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü 3 Görüntülenme
Erişime Açık

Evsizlik üzerine bir kent araştırması: İzmir örneği

Özkan, Döne Özge

ÖZETEvsizlik sosyal bilimlerde kentsel yoksulluk veya yoksulluk literatüründe görmezden gelinen ve arka planda tutulan, hakkında araştırmalara nadir rastlanan bir konudur. Büyük bir kent olduğu düşünüldüğünde İzmir ili arka planda da olsa evsizlik problemlerinin yaşandığı bir şehirdir. Dolayısıyla bu çalışma İzmir'de yaşayan evsiz bireylerin yaşam hikâyelerine odaklanarak, evsizliğin gelişimsel sürecini ve çok boyutlu nedenselliklerini ortaya koymayı hedeflemektedir. Çalışma İzmir'in Örnekköy semtinde bulunan, İzmir Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı Müyesser Turfan Geçici Konuk Evi'nde zorlu kış ...Daha fazlası

Yüksek Lisans 2020 Yılmaz Yıldırım İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü 10 Görüntülenme
Erişime Açık

Convivencia : Endülüs’te bir arada yaşama kültürü

Şanal, Enes

Convivencia terimi İspanyolca bir kelime olup Türkçe’ye “Bir arada yaşama”, “Bir arada var olma” ya da “Ortak yaşama” şeklinde tercüme edilmektedir. Terim 711-1492 yılları arasında Endülüs’teki Müslümanlar, Hristiyanlar ve Yahudiler arasında gerçekleşen siyasal, sosyal, ekonomik ve dini etkileşimleri ifade eder. Terimi ilk olarak Ramon Menendez Pidal kullanmış olsa da buradaki anlamını ilk kez Americo Castro tarafından ifade etmiştir. Sekiz asırlık İslam hakimiyeti boyunca (711-1492) Endülüs’te; Endülüs Emevi Devleti, Tavâif-i Mülûk, Murabıtlar, Muvahhidler ve Beni Ahmer Devletleri hük ...Daha fazlası

Yüksek Lisans 2018 Fatma AKKUŞ YİĞİT İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü 125 Görüntülenme
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam Açık Erişim Politikası
creativecommons
Bu site altında yer alan tüm kaynaklar Creative Commons Alıntı-GayriTicari-Türetilemez 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Platforms