Filtreler
Filtreler
Bulunan: 27 Adet 0.001 sn
Kayıt Giriş Tarihi : 04.11.2022 ✕Koleksiyon : ENSTİTÜLER ✕Koleksiyon : ENSTİTÜLER ✕
Koleksiyon [3]
Ambargo Durumu [1]
Tam Metin [1]
Eser Sahibi [20]
Tür [1]
Yayın Tarihi [5]
Yayıncı [3]
Kayıt Giriş Tarihi [1]
Tez Danışmanı [20]
Yayın Dili [2]
Konu Başlıkları [20]
ENSTİTÜLERİzmir Katip Çelebi Üniversitesi Kurum Koleksiyonu
ENSTİTÜLERİzmir Katip Çelebi Üniversitesi Kurum Koleksiyonu
Erişime Açık

Yöneten ve yönetilen bağlamında Mecelle’nin 58. maddesinin (Raiyye üzerine tasarruf maslahata menûttur) incelenmesi

Erdoğan Kocagöz

ÖZETİslam Hukuku’nun medeni hukuk alanında ilk kanunlaştırma örneği Mecelle’dir. Mecelle yalnız ülkemizde değil, Tunus, Irak, İsrail, Fas gibi birçok ülkenin de medeni hukukunun oluşmasında ilham kaynağı olmuştur. Çalışmamızın konusunu “Yöneten ve Yönetilen Bağlamında Mecelle’nin 58. maddesinin (Raiyye, yani teb’a üzerine tasarruf maslahata menuttur.) incelemesi oluşturmaktadır.

Yüksek Lisans 2019 SAFFET KÖSE İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü 67 Görüntülenme
Erişime Açık

Yiyecek-içecek hizmeti veren otel mutfaklarının gıda güvenliği ve hijyen yönünden incelenmesi : Tokat’taki 3 ve 4 yıldızlı otel işletmelerinin mutfak departmanlarına yönelik bir araştırma

Sadık Gün

ÖZETGıda güvenliği ve hijyeni üretim, depolama, satışa hazırlama, sunum ve servisaçısından dünyada olduğu gibi ülkemizde de önem kazanmıştır. Bu çalışmanın amacı,HACCP güvenlik sistemi çerçevesinde otel mutfak departmanı çalışanlarının gıdaürünlerinin güvenliği ve hijyeni konusundaki bilgi düzeyini belirlemektir.Çalışmanın amacı doğrultusunda birinci bölüm, otel işletmeleri personeli, mutfakdepartmanı, fiziksel koşullar sistemi hakkındaki bilgileri içermektedir. Çalışmanın ikinci bölümü HACCP, hijyen, sanitasyon ve işgüvenliği kavramları üzerine odaklanmaktadır ve gıda güvenliğini tehdit eden ...Daha fazlası

Yüksek Lisans 2019 Perihan Kendirci İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü 44 Görüntülenme
Erişime Açık

Duygusal emeğin örgütsel vatandaşlığa etkisi : Hazır giyim firması çalışanları üzerinde bir araştırma

Dilcan Güler

ÖZETHazır giyim işletmeleri, hizmet sektörü içerisinde müşteri ile ilişkilerin yoğun olarak yaşandığı bir yerdir. Bu tip işletmelerde çalışanlar, hem müşterinin isteklerini karşılamak için çaba harcarken öte yandan işletme içerisinde yatay ve dikey yönlü ilişkilerini de yönetmek durumunda kalmaktadırlar. Satılan ürün karmaşık bir yapıda olmasa da sunulan hizmet ve dinamik iş yaşamı çalışanlara avantajlı ancak bir o kadar da dezavantajlı durumlar sunmaktadır. İnsan kaynaklarının etkin yönetimi ile avantajlı durum artış gösterirken iyi yönetilmemesi durumunda çalışanlarda tükenmişlik duygusu ve ...Daha fazlası

Yüksek Lisans 2019 Murat ESEN İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü 7 Görüntülenme
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam Açık Erişim Politikası
creativecommons
Bu site altında yer alan tüm kaynaklar Creative Commons Alıntı-GayriTicari-Türetilemez 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Platforms