Türkiye’de Kapalı Devre Sistemde Yumurtadan Porsiyonluğa Panga Balığı (Pangasianodon hypophthalmus, Sauvage 1878) Yetiştiriciliği

Bu çalışmada bitkisel ağırlıklı beslenebilen omnivor, yüksek stoklama ve zorlu su şartlarına dayanabilen, hızlı büyüyen ve yüksek et kalitesi sunan panga balığının (Pangasianodon hypophthalmus, Sauvage 1878) yumurtadan porsiyonluk boya kadar olan süreci iki farklı sıcaklık, ‰4 tuzlukta, kapalı devre su ürünleri sisteminde çalışılmıştır. 25ºC ve 29ºC sıcaklıkta yapılan embriyo, larva ve yavru çalışmalarında 29ºC gruplarının 25ºC gruplarına göre daha hızlı geliştiği ve aynı zaman aralığında daha fazla büyüdüğü tespit edilmiştir. Gruplar arasında yapılan istatistik çalışmalarında bütün evrelerde gruplar arasındaki farkın anlamlı olduğu bulunmuştur (p<0,05). Kapalı devre su ürünleri sistemlerinde yapılan büyütme çalışmalarında 26±0,5ºC sıcaklıkta balıkların toplam 12 ayda porsiyonluk boya (816,53±152,37 g) ulaştığı, kondüsyon faktörünün 0,84±0,06 olduğu ve ham protein oranı %36-38 olan yemle yapılan besleme sonunda FCR’ın 1,35 olduğu bulunmuştur.