YAŞLI BİREYLERİN BESLENME DURUMLARI İLE TÜKÜRÜK AKIŞ HIZLARI ARASINDAKİ İLİŞKİ

Giriş-Amaç: Tükürük akış hızındaki azalma, yaşlıların beslenme ve sağlık durumunu etkileyebilen bir sorundur. Bu azalışın sebep, sonuçlarının belirlenmesi; meydana gelebilecek sağlık problemlerinin ortadan kaldırılmasına destek sunabilir. Bu çalışmanın amacı; yaşlı bireylerin tükürük akış hızları ile beslenme durumları arasındaki ilişkinin belirlenmesidir. Materyal-Metod: Çalışmaya, diş hekimi muayenehanesine başvuran 63 (20 erkek, 43 kadın, yaş: 70,83±6,42 yıl) yaşlı dahil edilmiştir. Katılımcıların sosyodemografik özellikleri, çalışma durumuna ilişkin bilgileri ve yaşam tarzı alışkanlıkları kaydedilmiştir. Beslenme durumu saptanması için besin tüketim kaydı alınmış, Mini Nütrisyonel Değerlendirme Testi (MNA) uygulanmış; vücut ağırlığı, boy uzunluğu, beden kütle indeksi (BKİ), üst orta kol çevresi (ÜOKÇ), baldır çevresi (BÇ), triseps deri kıvrım kalınlığı (TDKK), vücut yağ oranı ölçümleri alınmıştır. Ağız sağlığını değerlendirmek için çürük dişler indeksi (DMFT) ve ağız sağlığı etki ölçeği (OHİP-14); tükürük akış hızını saptamak için uyarımsız tükürük akış hızı hesaplaması kullanılmıştır. Bulgular: Beden Kütle İndekslerine göre; normal, hafif şişman ve obez yaşlıların tükürük akış hızı ortalamları istatistiksel olarak önemli düzeyde farklıdır (p<0,01). Normal BKİ değerine sahip yaşlıların tükürük akış hızları, obez yaşlılardan anlamlı olarak fazla bulunmuştur (p<0,05). Yaşlıların tükürük akış hızlarıyla; BKİ değerleri, BÇ’leri ve yağ oranları arasında ters yönlü, anlamlı bir ilişki saptanmıştır (p=0,021, p=0,014, p=0,014). Sonuç: Yaşlıların beslenme durumları korundukça tükürük akış hızları azalmayabilir. Konuya ilişkin birden fazla merkezde yürütülecek, daha geniş örneklem hacmine sahip epidemiyolojik çalışmalara ihtiyaç vardır.