Managerial reporting in hospitality enterprises: case study of a five-star hotel operating in Izmir Konaklama işletmelerinde yönetimsel raporlama: İzmir’de faaliyet gösteren beş yıldızlı bir otelde durum analizi

ÖZETBu çalışmada, konaklama işletmelerinde finansal planlama ve kontrol amaçlıkullanılan yönetimsel raporlar ve raporlama akışı belirlenmeye çalışılmıştır.Çalışmanın amacı, konaklama işletmelerinde kullanılan yönetimsel rapor türlerini, içerdikleri bilgileri, oluşturulma ve sunum süreçlerini, ve yönetimsel raporların konaklama işletmeleri için önemini ortaya koymaktır. Bu amaçla, literatüre ve sektöre katkı sağlamak hedeflenmiştir. Çalışma nitel araştırma deseninde, durum analizi yöntemiyle gerçekleştirilmiştir. Veriler, altı yönetici ile yarı yapılandırılmış görüşme formu kullanılarak yapılan yüzyüze mülakatlar aracılığıyla toplanmıştır. Katılımcı seçimi için ölçüt örneklem metodu uygulanmıştır. Bulgular, tematik analiz yöntemi ile değerlendirilmiştir. Araştırma, İzmir’de faaliyette bulunan beş yıldızlı bir otelde gerçekleşmiştir.ABSTRACTThe present study attempts to ascertain a wide range of managerial reports and modernized reporting flow utilized in hospitality enterprises for financial planning and control. The purpose of the research is to identify managerial reports utilizing in hospitality enterprises, recognize data on these reports, reveal the process of creation and presentation, lastly, to reveal the importance of these reports for hospitality enterprises. In this context, it is aimed to contribute to both literature and hospitality enterprises. The research was designed in a qualitative study through the case study method. Data were collected from six managers with face-to-face interview technique by conducting to semi-structured interviewing form. In the selection of the participants, the criterion sampling method was adopted. Findings were evaluated with the thematic analysis technique. The research was conducted in a five-star hotel operating in Izmir.

Erişime Açık
Görüntülenme
36
24.10.2022 tarihinden bu yana
İndirme
1
24.10.2022 tarihinden bu yana
Son Erişim Tarihi
16 Haziran 2024 20:44
Google Kontrol
Tıklayınız
Tam Metin
Tam Metin İndirmek için tıklayın Ön izleme
Detaylı Görünüm
Eser Adı
(dc.title)
Managerial reporting in hospitality enterprises: case study of a five-star hotel operating in Izmir Konaklama işletmelerinde yönetimsel raporlama: İzmir’de faaliyet gösteren beş yıldızlı bir otelde durum analizi
Eser Sahibi
(dc.contributor.author)
Demirtaş, Ümit
Tez Danışmanı
(dc.contributor.advisor)
supervisor: Assist. Prof. Seda Süer
Yayıncı
(dc.publisher)
Graduate School of Social Sciences
Tür
(dc.type)
Yüksek Lisans
Açıklama
(dc.description)
xii, 221 sayfa
Açıklama
(dc.description)
29 cm. 1 CD
Özet
(dc.description.abstract)
ÖZETBu çalışmada, konaklama işletmelerinde finansal planlama ve kontrol amaçlıkullanılan yönetimsel raporlar ve raporlama akışı belirlenmeye çalışılmıştır.Çalışmanın amacı, konaklama işletmelerinde kullanılan yönetimsel rapor türlerini, içerdikleri bilgileri, oluşturulma ve sunum süreçlerini, ve yönetimsel raporların konaklama işletmeleri için önemini ortaya koymaktır. Bu amaçla, literatüre ve sektöre katkı sağlamak hedeflenmiştir. Çalışma nitel araştırma deseninde, durum analizi yöntemiyle gerçekleştirilmiştir. Veriler, altı yönetici ile yarı yapılandırılmış görüşme formu kullanılarak yapılan yüzyüze mülakatlar aracılığıyla toplanmıştır. Katılımcı seçimi için ölçüt örneklem metodu uygulanmıştır. Bulgular, tematik analiz yöntemi ile değerlendirilmiştir. Araştırma, İzmir’de faaliyette bulunan beş yıldızlı bir otelde gerçekleşmiştir.ABSTRACTThe present study attempts to ascertain a wide range of managerial reports and modernized reporting flow utilized in hospitality enterprises for financial planning and control. The purpose of the research is to identify managerial reports utilizing in hospitality enterprises, recognize data on these reports, reveal the process of creation and presentation, lastly, to reveal the importance of these reports for hospitality enterprises. In this context, it is aimed to contribute to both literature and hospitality enterprises. The research was designed in a qualitative study through the case study method. Data were collected from six managers with face-to-face interview technique by conducting to semi-structured interviewing form. In the selection of the participants, the criterion sampling method was adopted. Findings were evaluated with the thematic analysis technique. The research was conducted in a five-star hotel operating in Izmir.
Kayıt Giriş Tarihi
(dc.date.accessioned)
02.11.2022
Açık Erişim Tarihi
(dc.date.available)
2022-11-02
Yayın Tarihi
(dc.date.issued)
2021
Yayın Dili
(dc.language.iso)
eng
Konu Başlıkları
(dc.subject)
Turizm işletmeciliği
Konu Başlıkları
(dc.subject)
Finansal Raporlar - Türkiye
Tek Biçim Adres
(dc.identifier.uri)
https://hdl.handle.net/11469/2754
Analizler
Yayın Görüntülenme
Yayın Görüntülenme
Erişilen ülkeler
Erişilen şehirler
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.

creativecommons
Bu site altında yer alan tüm kaynaklar Creative Commons Alıntı-GayriTicari-Türetilemez 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Platforms